Sabores da Mada: memórias afetivas e histórias contadas através do paladar

O ser humano tem cinco sentidos, entre eles o paladar talvez porqe tem a língua como parte de si sempre dá o que falar. Os sabores despertam a memória através dela se conta a história. Da banana ao Dourado, entre doces e salgado. Do pudim a joaquinzim nos chamaram a atenção. Arroz de forno e negra maluca, alguém lembrou até do mangulão, não importa o sabor todos tocam o coração. Alguém disse que o sabor da comida da Madá provoca nela uma viagem ao passado, concordo. Mas também digo que este sabor nos faz lembrar alguém que já foi para o além.